Pepero - White Cookie 롯데 화이트쿠키 빼빼로
Diese leckeren Schoko-Gebäckstäbchen wurden 1982 von Lotte in Korea erfunden und sind den bekannten japanischen Pocky Keksen von Glico nachempfunden. Hier in Europa kennt man sie teilweise auch unter dem Markennamen Mikado, jedoch ist das Rezept dem europäischen Geschmack angepasst und schmeckt daher anders als die koreanischen Kekse. Desweiteren wurden seit der Erfindung des Klassikers in den 80er Jahren eine Vielzahl neuer Geschmacksrichtung und Variationen eingeführt.
Bei dieser Pepero-Variante handelt es sich um Peperos mit weißer Schokolade, die zusätzlich noch in Schokoladenkeks-Stückchen getaucht wurden. Dies verleiht ihnen eine leckere knusprige Textur und einen traumhaften Cookie und Creme Geschmack.
Wusstet ihr schon?
Pepero sind so beliebt in Korea, dass es sogar einen Pepero Day gibt. Der ist wie nicht anders erwartet natürlich am 11.11, denn welch anderes Datum sieht aus wie vier (oder gar fünf) Peperos?
Weiße Schokolade [Zucker, Palmöl, Emulgator: E 322 (Soja), Antioxidationsmittel E 306; Vollmilchpulver, Kakaobutter], Weizenmehl, Keksstücke, [Weizenmehl, Zucker, Sojabohnenöl teilweise gehärtet, Kakaopulver, Fructose-Glucose-Sirup, Emulgator: E 322 (Soja); Molkenpulver], Zucker, pflanziches Öl [Palmöl, Emulgator: E 322 (Soja)], Vollmilchpulver, Sahne, Milchzucker, Wasser, Vollkornweizenmehl, Reis, Eier, Butterreinfett, Kokosöl, Molkenpulver, Palmöl, Butterschmalz, Milcheiweis, Backtriebmittel: E 339, E 503, F 500, Gerstenmalzextrakt, Salz, Fructose-Glucose-Sirup, Aromen, Hefe.
Energie 2129 kJ/510 kcal, Fett 24 g, davon gesättigte Fettsäuren 14 g, Kohlenhydrate 67 g, davon Zucker 37 g, Eiweiß 6 g, Salz 0,6 g